Shun Classic Santoku-kniv
2 451,00 kr
Loading product delivery information.
Upplev kulinarisk excellens med Shun Classic Santoku-kniven.
Denna premium japanska kniv är en allroundare, perfekt för att förbereda fisk, kött och grönsaker. Dess 18 cm långa blad har en högpresterande VG-MAX stålkerna med en exceptionell hårdhet på 61 HRC för långvarig skärpa, som sedan är vackert innesluten i 32 fantastiska lager av damaskusstål. Denna unika sammansättning skapar ett blad som är både otroligt skarpt, hållbart och flexibelt.
Det traditionella, smala Pakkawood-handtaget är behandlat med högkvalitativa hartser, vilket gör det motståndskraftigt mot fukt och säkerställer ett bekvämt, säkert grepp. Den integrerade tangen förbättrar stabilitet och balans, vilket gör denna handgjorda modell till ett verkligt blickfång för varje seriös kock.
Relaterade produkter
Välj artiklar att lägga i varukorgen eller
Shun Classic Santoku-kniv
Upplev kulinarisk excellens med Shun Classic Santoku-kniven.
Denna premium japanska kniv är en allroundare, perfekt för att förbereda fisk, kött och grönsaker. Dess 18 cm långa blad har en högpresterande VG-MAX stålkerna med en exceptionell hårdhet på 61 HRC för långvarig skärpa, som sedan är vackert innesluten i 32 fantastiska lager av damaskusstål. Denna unika sammansättning skapar ett blad som är både otroligt skarpt, hållbart och flexibelt.
Det traditionella, smala Pakkawood-handtaget är behandlat med högkvalitativa hartser, vilket gör det motståndskraftigt mot fukt och säkerställer ett bekvämt, säkert grepp. Den integrerade tangen förbättrar stabilitet och balans, vilket gör denna handgjorda modell till ett verkligt blickfång för varje seriös kock.
| SKU | KAI-DM-0702 |
|---|---|
| Mått | Klinga: 18 cm Handtag: 12,5 cm |
| Material | Handtagsmaterial: Pakkawood, svart |
| Vikt | 206 g |
| Underhåll | Rengöring: Handtvätta omedelbart efter användning med mild tvål och torka noggrant med en mjuk trasa. ANVÄND ALDRIG diskmaskin. Handtagsvård: Applicera periodiskt en neutral vegetabilisk eller kameliaolja på Pakkawood-handtaget. Slipning: På grund av blad |
| Detaljer | Detta är en Santoku-kniv från den kända Shun Classic-serien, med en dubbelsidig egg och en integrerad tånge. |
| Extra info | Rockwell hårdhet: 61 (±1) HRC |
Utvalda för dig
More from Kai
